【流行】タピオカの次は唐揚げ？食べ歩き用『nicokara（ニコカラ）』109が渋谷発の食文化提案　　藤田ニコルプロデュース

引用元

1 ：muffin ★：2020/03/21(土) 19:18:57 ID:tJCMxAPy9.net
https://www.asahi.com/articles/ASN3N71N7N3JUTIL00G.html
2020年3月21日

流行ファッションの発信拠点として知られる「SHIBUYA109渋谷」（東京都渋谷区）が4月27日までの期間限定で、食べ歩き用の唐揚げ「nicokara（ニコカラ）」を発売している。ファッションだけでなく、渋谷発の食文化の提案にも力を入れる狙いだ。

　タレントの藤田ニコルさんが「看板商品プロデューサー」に就任し、食品会社日本ハムと協働して商品開発した。高校時代に友人と「からあげ部」を作るほど好きだったという藤田さんが「タピオカの次は唐揚げだと思った」と発案。衣をピンク色に近づけて可愛さを演出し、フライドポテトをトッピングして魅力を上げた。さらに食べ歩きしやすいようにパッケージをクレープ風に仕上げた。

構想から発売まで約7カ月かかったといいい、藤田さんは「けっこうボリュームがある。友達とシェアすれば、よりハッピーになる」と笑顔で話す。

販売場所は地下2階の109直営「イマダキッチン」。109が開業40周年の昨年6月に食文化も発信していこうと整備したフードフロア「MOG　MOG　STAND」の中にあり、定期的に食べ歩きに適した食文化、メニューを提案している。（木村浩之）

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